打了借条借钱不还，出借方首先可以采取协商的方式要回借款。如果协商无果，债权人可以通过仲裁、诉讼的方式追讨债务。此外，申请支付令也是收回欠款的有效途径之一。需要注意的是，向起诉的诉讼时效为三年，从约定的还款之日起计算。因此，在借款合同中应当明确约定还款期限和方式，以便在出现纠纷时能够及时采取措施维护自己的权益。